La despensita Andaluza: Tortilla liada.

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Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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martes, 30 de agosto de 2011

Tortilla liada.

Ingredientes:
-1 o 2 huevos frescos
-Ingrediente que se quiera añadir,si se quiere...
-Aceite de oliva
-Sal

Elaboración:

se baten un par de huevos en un plato, añadiéndoles un poco de sal, los huevos batidos se echan a una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté medio cuajada ,se dobla por la mitad hasta que la tortilla se cuaje.

Consejo:
La puedes hacer de mil maneras,con atún en lata,de gambitas cocidas,de queso y jamon york,chorizo,verduras...todas estan divinas!